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Meine Vorbereitungen für Ramadan

Einen ganzen Monat lang jeden Tag einen vollen Tisch mit abwechslungsreichen Gerichten für 5-6 Personen zu zubereiten ist schon eine Leistu...

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Ägyptische Fischsuppe - Shorbet Samak Bahareya

Diese Suppe eignet sich hervorragend als Vorspeise für andere ägyptische Fischgerichte , besonders im Ramadan, wenn es auch mal etwas edle...

Vegetarische schottische Eier - Taameya bil bed

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Schawerma mit Reis und Brot - Shawerma Fattah

Auch nach Ägypten sind in den letzten Jahren viele syrische Flüchtlinge gekommen. In 6th of October-City in Kairo haben sich besonders v...

Spritzgebäck mit Hirschhornsalz - Biskot Naschader

Dieses Gebäck wird jetzt in den letzten Ramadantagen in so ziemlich jedem ägyptischen Haushalt gebacken, um es am Fest zum nahenden Ende d...

 
Ahlan wa Sahlan! 
Herzlich willkommen!
 
Ich bin Wera und auf diesem Blog sammle ich Koch- und Backrezepte aus meiner zweiten Heimat Ägypten, die ich selbst gekocht und fotografiert habe.    

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