Würzige Auberginen (Betingen)

Eine beliebte ägyptische "Vorspeise". Dabei muss man sagen, dass Ägypter eine Gangreihenfolge eigentlich nicht kennen. Alle G...

Gefüllte Weinblätter - Mahschi Wara Ainab

In den ersten Jahren, als ich noch nicht ägyptisch kochen konnte, fiel es mir schwer die Weinblätter richtig einzurollen. Meine Sc...

 
Ahlan wa Sahlan! 
Herzlich willkommen!
 
Ich bin Wera und auf diesem Blog sammle ich Koch- und Backrezepte aus meiner zweiten Heimat Ägypten, die ich selbst gekocht und fotografiert habe.    

Beliebte Rezepte

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